Kleiner Auszug unserer Speisekarte
Nachfolgend präsentieren wir Ihnen einen kleinen Auszug aus unserer reichhaltigen Speisekarte.
Wir hoffen, damit Ihren persönlichen Geschmack zu treffen und Sie gleichzeitig "neugierig" zu machen.
Wir bieten Ihnen frische und regionale Speisen zu einem angenehmen Preis-Leistungsverhältnis an.
Vorspeisen
- Rinderkraftbrühe mit Maultäschchen € 3,00
- Ankertoast: pikant-scharfer Überraschungstoast mit Salat garniert € 8,10
Salate
Unsere Salate sind Rohkostsalate, saisonbedingt quer durch den Garten und immer frisch zubereitet.
- Chef - Salat: Gemischte Blattsalate, mit Geschnetzeltem vom Rind, garniert mit Gurken, Tomaten, Käse und Ei € 11,80
- Mittlere bunte Salatplatte mit Schinken, Käse und Ei garniert € 7,50
Fleischgerichte
- Kalbsrahmgeschnetzeltes nach "Züricher Art" mit Röstiecken und bunter Salatschüssel € 14,50
- Ankertopf: Schweinefiletschnitten auf hausgemachten Eierspätzle, mit Cognacrahmsauce überzogen, Grillspeck und bunte Salatschüssel € 12,80
- Pfeffersteak: Rumpsteak zart rosa gebraten an feiner Pfefferrahmsauce, mit Pommes frites und bunter Salatschüssel € 16,80
Vesperkarte
- Hausteller: Zünftiges Bauernbrett mit Hausmacher Wurst, Rauchfleisch,Butter und Brot € 7,80
Schwäbische Spezialitäten
- Saure Kutteln mit Bratkartoffel € 6,80
- Hausgemachte schwäbische Maultaschen mit Schinken und Käse überbacken, dazu bunte Salatschüssel € 7,90
Spezialitäten auf Vorbestellung
- Ankerplatte für 2 Personen:
Verschiedene Steaks und Fleischsorten reichhaltig garniert mit diversen Beilagen € 43,00 - Schwarzwaldforelle "Müllerin Art" mit Mandelbutter überzogen, Salzkartoffelnund bunte Blattsalate im Glas € 13,80
Bufettvariationen
Wir bieten Ihnen unsere Bufetts in unserem Restaurant an, liefern aber auch gerne zu Ihnen nach Hause im Rahmen von unserem Partyservice.
Italienisches Bufett
- Hausgemachte Maultaschen italienische Art, Lasagne
- Picata Milanese mit Spaghetti
- Scampispieß in Schnittlauchsauce
- Tomatensalat mit Mozzarella
- Salate, Käsebrett, u.v.m.
Rustikales Bufett
- Kasseler auf Sauerkraut
- Hausgemachte Spätzle
- Schwarzwälder Schinkenplatte
- Französisches Käsebrett
- Gemischte Blattsalate, u.v.m.
Nudelbufett
- Diverse Nudelvariationen mit einem großen Salatbufett
Maultaschenbufett
- Maultaschen auf verschiedenste Arten zubereitet mit Salatbufett
